Застосування чилерів Dalgakiran на фабриці “Моліс”

Виробнича компанія “Моліс” спеціалізується на випуску молочних продуктів харчування. Технології збивання маргарину або визрівання сирів вимагають підтримки чіткого температурного режиму.

Застосування обладнання Dalgakiran в Запоріжжі на фабриці молокопродуктів “Моліс”

Чилер в заметі

У пошуках недорогого і надійного промислового холодильного обладнання керівництво “Моліс” звернулося до компанії “Далгакіран”.

З питаннями чіткої підтримки температури і відведення тепла найкращим чином справляються повністю автоматичні чилери Dalgakiran серії Special EBHV-70.1, які і поставила сироварам наша компанія.

Єдиною складністю при установці холодильної машини стала недостача місця в цеху. Тому фахівці “Далгакіран” запропонували змонтувати чилер на єдиному вільному місці – занедбаній ділянці за цехом.

Умови експлуатації і захищене від впливу атмосфери виконання холодильного блоку таке рішення допускали. Додатково на чилер встановили обладнання для роботи агрегату в умовах морозу. Це так звана “опція “Холодний Клімат”.

Після запуску обладнання в роботу інженери-холодильщики поїхали, наполегливо порекомендував технологам компанії “Моліс” встановити огорожу і зробити козирок над чилером. Так належить за інструкцією використання чилерів на відкритому повітрі.

Тиха робота

Автоматична система управляє роботою чилера без втручання оператора. Єдиною причиною, по якій на фабриці згадали про агрегат, став час планового обслуговування холодильної машини. Коли сервісний інженер компанії “Далгакіран” приїхав, йому навіть не відразу змогли показати, де власне знаходиться чилер. Агрегат тихо гудів в заметі. Таке ставлення споживачів працездатності чилера не зашкодило.

“Промислові чилери Dalgakiran – як бульдозери. Їх включили і вони працюють, причому навіть в таких умовах, коли згідно з інструкціями з експлуатації вони повинні були б відключитися, – прокоментував ситуацію начальник відділу холодильного обладнання Руслан Маціпура. – Рідко який постачальник може похвалитися такою невибагливістю свого обладнання”. До речі, зараз навіс над чилером і огорожу навколо агрегату сировари вже встановили.