Жизнь со вкусом
Хорошую кухню невозможно представить без разнообразных специй и пряностей, а функционирование современного мясного или колбасного цеха немыслимо без использования качественных комплексных смесей для приготовления колбас, современных функциональных и рассольных препаратов и прочих чудес пищевой промышленности.
Раньше большинство подобных пищевых добавок приходилось импортировать, но, на сегодняшний день, в Украине имеются собственные предприятия по их выпуску. Одно из таких предприятий – ООО “Дом Специй”. Выступая в роли научно-производственной базы компании “Фудреформ”, “Дом Специй” обладает собственным крупным, оснащенным самым современным оборудованием, заводом по производству комплексных смесей для всех отраслей пищевой промышленности. Причем, “Дом Специй” не только выпускает смеси, но и, обладая аккредитованными экспериментально-исследовательскими лабораториями, проводит собственные исследования и продвигает на рынок весьма интересные собственные разработки. К тому же, высокопрофессиональные, талантливые и преданные своему делу специалисты ООО “Дом Специй”, занимаясь научной деятельностью, принимают активное участие в жизни международного научного сообщества, презентуя свои достижения на представительных международных форумах и страницах научных журналов.
За два десятка лет безупречной работы на рынке пищевых технологий, организация ООО “Дом Специй” сумела войти в тройку лучших украинских предприятий в сфере производства препаратов для пищевой промышленности. Инновационные технологии и высококачественное оборудование позволяют с уверенностью гарантировать высочайшее качество продукции и соблюдение всех санитарно-гигиенических и технологических норм.
Перед тем, как предложить новый продукт потребителю, специалисты ООО “Дом Специй” тщательно изучают планируемые ингредиенты, разрабатывают методику контроля качества на всех этапах будущего производства, тестируют новый продукт, разрабатывают технологические регламенты и, лишь затем, запускают продукт в промышленное производство. Подобный цикл разработки обеспечивает заказчикам уверенность в стабильности результата при использовании продукции “Фудреформ”.
Так же, как и во всей стране, в с. Савин Черниговской области, вопрос стабильного и качественного энергообеспечения стоит очень остро. Веерные отключения электроэнергии или обрывы линий электропередач из-за погодных условий, как и скачки напряжения в сети, не должны сказываться на производственном или лабораторном цикле. Использование дорогостоящего, чувствительного к перепадам напряжения лабораторного оборудования, недопустимость прерывания ряда технологических или экспериментальных процессов, постоянное использование холодильников для хранения препаратов – все эти факторы натолкнули руководство компании ООО “Дом Специй” на мысль о модернизации собственного парка энергооборудования. В решении этой задачи помог дизельный генератор DJ 70 CP на основе надежного и экономичного турбодизеля COOPER, поставленный компанией “Далгакиран компрессор Украина”. Тестовые испытания подтвердили, что, обладая резервной мощностью в 55 кВт, приобретенная дизельная электростанция полностью удовлетворяет потребности предприятия по мощности, а быстрый и надежный автоматический запуск делает перебои с подачей электроэнергии от внешней сети практически незаметными.
Дополнительно стоит сказать, что руководство компании отметило “высокий уровень работы персонала компании “Далгакиран компрессор Украина”, как в части коммерческого, так и в части технического сопровождения”.
