Применение винтовых насосов в процессе производства желатина

ООО «Лисичанский желатиновый завод» — предприятие с более чем 50 летней историей. За время своего существования завод освоил несколько смежных производственных направлений — это производство различных видов желатина, органического клея и стоматологических препаратов.

Желатин на заводе производится из свиных шкур, которые поступают на предприятие в замороженном виде. Основным сырьем для изготовления продукта служит соединительная ткань (коллаген), которая содержится в средней прослойке кожи. Первый этап производственного процесса – горизонтальное двоение шкур с дальнейшим их измельчением и кислотной или щелочной экстракцией. В процессе переработки замороженные свиные шкуры смешиваются с водой, в результате чего образуется жидкость со сложными свойствами.

Для оптимизации производственного процесса и снижения себестоимости готовой продукции в 2020 году предприятие приняло решение о частичном техническом переоснащении в виде замены насосов на производстве.

Ранее производитель сталкивался с тем, что при перекачке свиных шкур большие её куски забивали насосы. В результате производство приходилось останавливать для очистки установок. Это отражалось на объемах готовой продукции.

Перед специалистами компании «Далгакиран компрессор Украина» была поставлена задача по подбору и поставке оборудования, способного безостановочно обеспечить этот процесс. После изучения особенностей производственного процесса, был выбран винтовой насос BELLIN серии LTF. Оборудование оснащено загрузочным бункером для хорошей проходимости замороженной кожи свиней.

Винтовой насос состоит из двух основных частей – ротора, изготовленного в виде металлического шнека, и статора из эластомера. При вращении ротора внутри статора создаются закрывающиеся и открывающиеся области, которые перемещаются вдоль оси. Перекачивание вязкой среды осуществляется за счет самовсасывания и вытеснения. Производительность оборудования составляет 40 м3/ч, а давление – 2 бара. Винтовой насос BELLIN LTF работает на низких оборотах – 125 об/мин. Стоит отметить, что вся продукция BELLIN разработана и произведена в Италии, она соответствует всем санитарным нормам ЕС.

Установленный на заводе насос позволяет перекачивать двухфазные жидкости без повреждения твердых включений, оптимально подходя для перекачки замороженных свиных шкур. Он обеспечивает ровный, а не пульсирующий поток. Поскольку оборудование имеет всего одну подвижную деталь, отличается надежностью и длительным сроком службы, при этом оно простое в обслуживании и эксплуатации. Режим работы шнека легко изменяется регулировками.

Проект был реализован в декабре 2020 года. После установки винтового насоса BELLIN на предприятии ООО «Лисичанский желатиновый завод» был обеспечен стабильный процесс перекачки сложной двухфазной жидкости. Было использовано европейское оборудование, которое соответствует высоким стандартам качества. Гарантийные обязательства и техническое обслуживание будет обеспечивать «Далгакиран компрессор Украина».

Руководитель проекта: Антон Заячук