Применение чиллеров Dalgakiran на фабрике молокопродуктов “Молис”

Производственная компания “Молис” специализируется на выпуске молочных продуктов питания. Технологии сбивания маргарина или вызревания сыров требуют поддержания четкого температурного режима.

Применение оборудования Далгакиран в Запорожье на фабрике молокопродуктов “Молис”

Чиллер в сугробе

В поисках недорогого и надежного промышленного холодильного оборудования руководство “Молис” обратилось в компанию “Далгакиран”.

С вопросами четкого поддержания температуры и отвода тепла наилучшим образом справляются полностью автоматические чиллеры Далгакиран серии Special EBHV-70.1, которые и поставила сыроварам наша компания.

Единственной сложностью при установке холодильной машины стал недостаток места в цеху. Поэтому специалисты “Далгакиран” предложили смонтировать чиллер на единственном свободном месте – заброшенном участке за цехом.

Условия эксплуатации и защищенное от воздействия атмосферы исполнение холодильного блока такое решение допускали. Дополнительно на чиллер установили оборудование для работы агрегата в условиях мороза. Это так называемая “опция “Холодный Климат”.

После запуска оборудования в работу инженеры-холодильщики уехали, настоятельно порекомендовав технологам компании “Молис” установить ограду и сделать козырек над чиллером. Так полагается по инструкции использования чиллеров на открытом воздухе.

Тихая работа

Автоматическая система управляет работой чиллера без вмешательства оператора. Единственной причиной, по которой на фабрике вспомнили об агрегате, стало время планового обслуживания холодильной машины. Когда сервисный инженер компании “Далгакиран” приехал, ему даже не сразу смогли показать, где собственно находится чиллер. Агрегат тихо жужжал в сугробе. Такое отношение потребителей работоспособности чиллера не повредило.

“Промышленные чиллеры Далгакиран – как бульдозеры. Их включили и они работают, причем даже в таких условиях, когда согласно инструкциям по эксплуатации они должны были бы отключиться, – прокомментировал ситуацию начальник отдела холодильного оборудования Руслан Маципура. – Редко какой поставщик может похвастаться такой неприхотливостью своего оборудования. Кстати, сейчас навес над чиллером и ограждение вокруг агрегата сыровары уже установили.